（菱傳媒／綜合外電報導）英國通膨嚴重，食品價格也不斷上漲，不僅低收家戶受苦，連受薪階級都吃不消，傳出不少家庭都必須仰賴「食物銀行」來維持日常生活。但英國環境食品與鄉村事務大臣科菲（Therese Coffey）日前公開稱，如果你買不起食物就請每天多工作。她這番話亦即要民眾延長工時來賺取額外購買食物的費用，瞬間引來英國民眾的砲轟。

《每日郵報》等英國媒體報導，科菲23日在接受議員質詢時，針對英國食品價格上漲16.8%、讓不少英國民眾無力負擔的問題，科菲竟表示，目前通膨嚴重，政府向弱勢族群提供家庭支援基金和地方社福補助，「當然，人們增加收入最好的方式之一，就是每天多工作幾個小時、提高自己的技能，以此獲得更高的收入」。

提問的工黨議員馬斯凱爾（Rachael Maskell）聽聞科菲的答案後怒批，「太令人震驚了，環境大臣竟然將糧食因為缺乏而漲價的責任推卸給人民，甚至認為他們是因為薪酬低而買不起食物，還要民眾花更多工時工作來購買食物」。另一名工黨議員惠托姆 (Nadia Whittome) 直言「本屆政府已經與工薪階級完全的脫節了」。

另外，近期英國飽受進口貨源不足，許多新鮮疏菜如番茄、青椒、小黃瓜供應短缺，多間超市被造限購，科菲公開表示，供應不足問題會延到下個月，英國應該「珍惜自己的特色」，在食品季節性供應的情況下，現在很多人在吃蘿蔔，而不是期在冬天吃萵苣和番茄等農產品。」

英國民眾對科菲的言論大為不滿，在網路上砲轟，更有網友嘲諷：「鼓勵大家吃不受歡迎的蘿蔔，這也是英國脫歐紅利的一部分嗎？」