中國咖啡市場商機大，產業龍頭業者包括華為積極插旗搶市。資料照片

（王秋燕／綜合外電報導）中國咖啡市場前景看俏，手機大廠華為準備跨界進攻。中國媒體報導，華為已經申請「一標咖啡吸收宇宙能量」、「一杯咖啡吸收宇宙能量」兩個商標。

華為創辦人任正非不僅一次在公開談到關於咖啡的話題，「一杯咖啡吸收宇宙能量」是他的名言。任正非去年8月曾透露，華為計畫上海青浦基地開設100多個咖啡廳，打造適合外國科學家工作、生活的氛圍，一杯咖啡吸收宇宙能量，讓外腦們在這裡碰撞、對沖。

任正非曾指出，在客戶關係，投標前的預案討論、交付後的複盤、飯廳的交頭接耳等，他都認為在交流，吸收外界能量，在優化自己。形式不重要，重要的是精神的神交。咖啡廳也只是交流場所，無論何時、何地都是交流機會與場所，不要狹隘的理解形式。

任正非的咖啡夢並非憑空而發，而是看中龐大市場潛在商機。

根據中國證券時報網報導，中國有15.9萬家咖啡業者，去年新增註冊企業2.4萬家。艾媒諮詢統計數據顯示，2021年中國咖啡市場規模約3817億人民幣，消費者突破3億人次，預估成長率將27%以上，遠高於全球2%的平均增速，預計2025年中國市場規模將達1兆人民幣。

《2021年中國連鎖餐飲行業報告》指出，與已開發國家相比，中國咖啡業處於發展初期，每年每人平均咖啡消耗量僅6.2杯，遠低於已開發地區和國家幾百杯的水準。

近期跨界插旗咖啡市場的業者包括中國郵政、同仁堂、中國石油、中國石化等。李寧體育也已註冊「寧咖啡NING COFFEE」商標。